Sayfalar

1 Nisan 2010 Perşembe

Ispanak yediremiyorum diye birşey yok...



Iapanak yediremediğim çocuğuma farklı birşeyler yapmak geldi birden içimden..Ispanağı kaynar suda bir iki kez çevirdikten sonra,haşlanmış patatesle birlikte robottan geçirdm.
İçinde başka neler yok ki....
Galeta unu,kimyon,tuz,karabiber,köri,zerdeçal,yarım paket kabartma tozu,yoğurt,yumurta,soğan,sarımsak.
Hepsini katıp yoğurduktan sonra,elimi ıslatarak köfte şekli verdim.Üzerine de zettinyağını saLçayla hafif pişirip,azıcık su katıp,biraz da nar ekşisi koyduktan sonra,köftelerin üzerine döküp,fırına sürdüm.
Fırından çıktıktan sonra,oğluşumun önüne koydum.Şimdi büyük bir iştahla yiyiyor....
Darısı tüm "ıspanak yemem" diyen çocukların başına...
Bu arada deneme ve yanılmalarım devam edecek...duyurulur..
Aslında kızartmayı da düşündüm ama sağlık açısından zararlı olduğu aklıma gelince de vazgeçtim..

Bunlar da yapım aşamaları.....




2 yorum:

  1. selam ben yeni bir blog ssahibiyim izleyicim olursanız çok sevinirim

    YanıtlaSil
  2. ilk fırsatta deniyicem elinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok önemli.....
Lütfen;
bir :)) bile olsa yorumlarınız beni mutlu edecek..